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农副产品配送企业如何降低6-8%的运营成本
- 2019-06-20 -

下面我们具体来谈谈农副产品配送如何降低运营成本。

一、成本上升趋势

我们行业的各项成本都存在上升趋势,管理成本、用工成本、厂租成本、物流环节成本都在逐年增长。比如用工成本,国家规定最低工资标准涨幅:辽宁100、新疆150、江西150、广西250…这就是刚性的成本,这是无法回避的。

成本攀升,我们的利润空间就变小,怎么办?

二、高效的运营管理

通过高效精细管理、充分赋能员工,来降低管理成本。具体通过以下六点来达成:

1,精耕细作,保证0库存、0损耗;

2、精打细算,完善财务科目,数据化实时管理,降低费用;

3、精雕细琢,提升管理运营能效,制度管人,流程管事;

4、精兵简政,推行扁平化管理架构,做到人人有事做,事事有人管;

5、精益求精,以员工满意度和客户满意度为企业模型评价依据;

6、精心设计,发挥信息化创新优势,构建以云平台架构为基础的大数据分析,移动终端应用,形成无纸化高效的运营管理模式。

具体用以下六大方法来降低成本:

(一)用工成本递减方法

(二)人均劳效递增法:

用工是刚性需求,然而用工成本在递增,那么我们就通过提高人均劳效的方法来让综合成本降低。什么叫做人均劳效?就是你当月的总营业额除以你的全体员工人数,出来的结果就称为人均劳效。望家欢集团的人均劳效从2015年的5。7万,增长到今年的15。1万。我们人均劳效的增加靠的不是延长工作时间,相反,我们员工的工作时间和工作强度都在降低,我们靠的是强大的IT系统和更加专业的员工。

(三)招聘成本控制法

很多企业并没有意识到招聘成本的重要性。企业好不容易招聘好员工,培训好员工,工作没几个月走人了。员工流失率高,招聘成本高,用工成本也就更高了。

望家欢通过员工满意度行政测评方式,把员工流失率(每招聘100名员工,一年内离职比率)从2014年的5%,降低到2018年的3.5%。

(四)人力资源控制法

核心是减少非生产人员的用工成本。食材配送行业的用工可以分两大类:行管人员和配送人员。行管人员包括采购、订购 、品管、行政、业务、客服、配送管理、仓库等人员。使用制度管人、流程管事的企业测评方式来减少行管人员的比例,这个比例越小,整体用工成本越低。

以望家欢深圳去为例,我们的行管人员和配送人员的比例从2014年的1:4.5降到今年的1:12。而行业内未形成连锁及异地布局的公司最好的可以达到1:8。

(五)配送面积效能提升方法

我们这个行业,好像是隔了一、两年就要搬家。为什么搬家?我们业务一发展,仓储就容不下。解决这个问题,我们的方法是提升仓储容纳率。

比如我们目前有三个公司,其中一个公司现营业额是3500万,如果业务发展到8000万,我们也不用搬家。望家欢集团已取用供应商BS架构,通过强大IT系统,使用供应商APP功能,将订单同步供应商,采取分拣前置方式,实现订单、验收、上单、回单、结算一体化模式。这样就大幅提高单位面积营业额。我们的容纳率以2.5万/平米为测评基准。

(六)物流成本控制

天津11选5很多农副产品配送企业的物流成本很高,如果我们用物流费用占比运营测评方法来衡量,企业应该做到1。3%。

望家欢的这个比例从2014年的1。8%降低到今年的0。9%。在深圳甚至做到了0。6%。而很多电商企业,这个比例甚至高达5-8%。


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